전체 글21 커피의 발견, 어원, 그리고 전파 세계적으로 물, 차 다음으로 많은 대중적은 음료인 커피는 수세기에 걸쳐서 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 에티오피아의 고대 고지에서 우연히 발견되면서 세계적 인기에 더해 커피는 우리 사회와 문화에 깊숙이 들어와 있습니다. 커피의 매력적인 이야기인 커피의 발견, 어원, 그리고 전파에 대하여 알아보려고 합니다. 커피의 발견 커피는 에티오피아의 한 지방 야생으로 자라난 '커피'라는 식물이 발견되었고 그 후 재배가 시작되었다고 합니다. 에티오피아에서는 커피 공장 'Coffea arabica'가 최초로 재배되었다고 합니다. 전설에 따르면 아비시니아 지역의 염소지기 목동 칼디가 염소들이 근처 숲에서 체리처럼 생긴 빨간 열매를 따 먹은 후 염소가 흥분하고 뛰어다니는 모습을 보고 호기심에 칼디가 직접 먹어 본 후 피로.. 2023. 7. 4. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
