코페아 리베리카1 커피의 품종 - 코페아 아라비카, 코페아 카네포라, 코페아 리베리카 커피나무는 꼭두서니과 코페아 속의 열대식물로 100여 종이 있습니다. 그중에서 커피콩을 얻기 위해 재배되고 있는 것은 주로 코페아 아라비카와 코페아 카네포라, 코페아 리베리카 세 종으로 나눌 수 있습니다. 이 세 종류의 커피 품종에 대해 알아보려고 합니다. 코페아 아라비카 최초의 아라비카 원종은 에티오피아 서쪽의 카파(kaffa)지역에서 발견되었습니다. 아라비카종은 고온다습한 환경에 약해 비교적 해발 고도가 높은 서늘한 지역에서 재배되고 있습니다. 또한 비옥하고 배수가 좋은 토양에서 잘 자랍니다. 아라비카의 주요 품종은 타이피카, 비번, 카투라이며, 자연변이나 교배에 의해 생긴 많은 품종이 있습니다. 타이피카 (Typica) 예멘 지역에서 네델란드인들에 의해 전파 되어 카리브해의 마르티니크섬에 옮겨진 것.. 2023. 7. 5. 이전 1 다음
